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Nestas Receitas do Coração, já em segunda edição, demonstra-se como uma alimentação inteligente - saudável, racional, pensada - pode e deve ser ao mesmo tempo variada e saborosa.
Tem a pretensão de o ensinar, leitor, a equilibrar a sua alimentação, fornecendo para tal tabelas, quadros e outros elementos auxiliares para que se determine facilmente as características ideais do seu caso particular.
Mas ao mesmo tempo e de maneira muito clara e sintética, apresentam-se numerosas receitas que permitirão compor gostosas refeições onde ficará a saber o seu valor nutricional e calórico. Assim, a alimentação inteligente aqui descrita não será só para doentes do coração mas uma alimentação para todos, dado o seu carácter preventivo.
Como nota o Prof. Doutor Fernando de Pádua, que prefacia o livro, promove a boa saúde e contribui para prevenir não só as doenças do coração mas todo um conjunto de doenças não transmissíveis - com destaque para as cardiovasculares, o cancro ou a diabetes.
Capa dura
192 páginas
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