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O respeito pela sazonalidade e a opção por produtos locais e da época são pilares da Juliana, Dieta Mediterrânica à portuguesa. São indiscutíveis os benefícios da utilização destes alimentos: cultivados e apanhados no tempo certo, em condições ideais de maturação, mantêm durante mais tempo as suas propriedades nutricionais. É por isso que, neste livro que preparámos para si, seguimos o calendário da Natureza, com receitas fáceis e deliciosas, que usam a fruta e legumes próprios de cada estação. Para que tenha os melhores sabores à mesa, o ano inteiro.