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Este livro tem receitas originárias da Índia, da Tailândia, da Malásia e da Indonésia. Os melhores chefs e especialistas partilham os seus segredos para cozinhar os melhores caris - pratos autênticos e deliciosos fáceis de preparar em casa.
Aprenda a criar pratos exóticos como caril da selva da Tailândia, caril de frango à Velha Deli, caril de vaca do Paquistão e caril de feijoão da África do sul.
Descubra quais os ingredientes que tornam um prato especial e siga as instruções passo a passo.
Cozinhe os melhores acompanhamentos para tornar uma refeição perfeita