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Um médico e um farmacêutico, especializados em nutrição e emagrecimento, respondem a questões como a obesidade em Portugal e no mundo, absorção de calorias, o peso ideal, benefícios do emagrecimento, dietas milagrosas, cirurgia e exercício físico.
À semelhança do século passado, a aparência física no século XXI faz girar a economia e reina entre os adeptos pelo culto do corpo. O ícone da beleza está directamente relacionado com corpos esbeltos e magros, sendo a publicidade e os meios de comunicação social responsáveis pelo apelo a uma imagem semelhante à das estrelas de cinema, figuras públicas mediáticas e do mundo da moda. Na tentativa de proporcionar ao leitor os meios equilibrados para atingir fins saudáveis, dois profissionais de saúde, com larga experiência na área e partindo de casos reais, abordam a realidade portuguesa e explicam as técnicas eficazes que levarão a uma perda de peso orientada em função da saúde. Para compreender as causas que contribuem para o aumento indesejado de peso, os autores debruçam-se sobre as componentes epidemiológica, fisiológica e terapêutica e alertam para as consequências a nível das complicações cardiovasculares. No último capítulo, conheça a famosa dieta de South Beach, amplamente testada nos Estados Unidos com resultados surpreendentes e que chega agora a Portugal, tendo sido adaptada à realidade nacional.
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