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. Lisboa
. Título original: La vie quotidienne en Angleterre sous Elisabeth
. Tradução de Olinda Fernandes Magro
. Capa de A. Pedro
. Número 43 da colecção A Vida Quotidiana
. 340 páginas
. Valor inclui portes em correio editorial
"Quando o senhor começava a comer, o criado punha-lhe um pano à volta do pescoço e depois pegava numa bacia e num gomil para preparar o aparador. Punha a mesa e dispunha o sal, o pão e os trinchantes. Colocava os guardanapos e as colheres a postos sobre o aparador e punha diante do lugar de cada pessoa, um trincho, um guardanapo e uma colher. Se havia mais do que um convidado à mesa do seu senhor, tinha de ter em conta os títulos das pessoas e começar pela mais importante. Precisava ter sempre à mão alguns pratos para pôr os restos que os convidados deixavam nas travessas."
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