CLÁSSICOS de Gastronomia, Culinária Maria de Lourdes Modesto => NOVOS

_ Espólio de livraria, oportunidade de ter livros "RAROS" e até "NOVOS"
. Valores a partir de 25€ - sujeitos a disponibilidade.

. Compre com confiança :
Vendedor qualificado, há 7 anos no Olx, perto de 400 artigos, e em várias plataformas.

_ "Livros de Gastronomia, Culinária, Receitas" de Maria de Lourdes Modesto :

Conhecida como «A Diva da Gastronomia Portuguesa»
Foi colhendo honras e louros nos mais variados palcos. José Quitério aclamou-a como «uma das cada vez mais raras Guardiãs». O New York Times chamou-lhe, num artigo de 4 de março de 1987, «Portugal's Julia Child». Também Miguel Esteves Cardoso, na sua coluna Ainda Ontem, a louvou como «Uma das três grandes génios nascidas no século XX [em Portugal]».

_ Diversos Livros, A PARTIR de 25€; ver os anúncios próprios nos seguintes links ou na minha lista de anúncios : 

. "Sopas e Entradas - Receitas sensacionais para todas as refeições e ocasiões" - Editora Verbo - 25€
"A sopa é a entrada ideal para uma refeição, qualquer que seja a altura do ano. Sopas e Entradas apresenta dezenas de receitas que pode escolher, como a delicada sopa de milho tailandesa ou a sofisticada sopa de agriões com laranja. No tempo mais frio, as sopas mais substanciais feitas com carne e vegetais, servidas com pão estaladiço ou queijo gratinado, são por si só uma refeição completa. Quanto às entradas, esta obra dá-nos a possibilidade de escolher entre patês, saladas e acepipes, como o patê de bacalhau fumado, a salada de abacate e papaia, as curgetes recheadas ou as espetadas de vieiras e mexilhões.
Apesar da vida tão agitada dos dias de hoje, é possível confeccionar deliciosas e saudáveis refeições em pouco tempo. Por isso esta nova colecção - Guias Verbo de Culinária - constitui uma preciosa ajuda aos cozinheiros modernos. A acompanhar cada receita, a fotografia dos passos essenciais para a sua preparação. Esta edição portuguesa foi dirigida por Maria de Lourdes Modesto, um nome de referência na culinária portuguesa."
Exemplo 60,00€ na Wook :
www.wook.pt/livro/sopas-e-entradas/176525?srsltid=AfmBOor7Yo-BeUokYkzqQaYpj7YL4ZL-HX6-2YtGrb9dn66vOZ57Vpas

. "As Receitas Escolhidas de Maria de Lourdes Modesto" -> Edição RARA "Icônica", grandes dimensões, capa dura, "Novo", 75€
www.olx.pt/d/anuncio/as-receitas-escolhidas-de-maria-lourdes-modesto-edio-icnica-IDJ1h0h.html?bs=olx_pro_listing
. Outra edição : "As Receitas Escolhidas de Maria de Lourdes Modesto" -> Edição Clássica RARA revista, último exemplar, grandes dimensões, capa dura, "Muito bom estado", 65€
www.olx.pt/d/anuncio/as-receitas-escolhidas-de-m-lourdes-modesto-raro-IDIFeph.html?bs=olx_pro_listing

. "Gulodices - Com menos açúcar e o mesmo prazer"- 25€
"Um livro destinado a ajudar as pessoas a planear algumas sobremesas para momentos mais especiais, apresentando soluções com redução de açúcar e calorias.
O segredo está na combinação das matérias-primas, na origem dos ingredientes e no equilíbrio calórico."

. "Doze Meses De Cozinha" - 25€
"Um livro com receitas espetaculares e uma eterna fonte de pesquisa. O livro passeia por um ano, mostrando tudo o que podemos fazer com os frutos de cada mês."
- Mais de 800 receitas.
- Como aproveitar da melhor maneira os ingredientes de cada estação.
- Temas especiais sobre o Natal, a Páscoa, doces e conservas e muito mais.
- úteis sobre a escolha das melhoras peças de carne, a fruta e os legumes de melhor qualidade.
- Uma secção prática sobre métodos básicos de culinária.
- Um glossário completo de todos os termos especializados utilizados na cozinha. 
Encadernação do editor, com as pastas flexíveis. Ilustrado a cores.
Grandes dimensões 22,5x26 cm, 440 páginas. 

. "Doces Conventuais e Licores da Tradição Portuguesa" - 30€
“Recolheram-se neste livro algumas receitas de origem conventual  e da tradição portuguesa. A passagem do tempo — vários séculos, por vezes —, as vicissitudes da sua transmissão e divulgação levaram a que algumas chegassem aos nossos dias com variantes bastante divergentes entre si. Para além disso, o próprio local de origem nem sempre é determinável com rigor, e casos há em que chega a ser duvidoso. Todavia, tentou dar-se com aproximação possível a origem mais provável e a variante mais fidedigna (com as necessárias adaptações no que respeita a medidas).
Algumas receitas de origem conventual e da tradição portuguesa. Indicação da dificuldade em descobrir o local de origem das receitas, derivado à passagem do tempo. Destacamos as seguintes receitas: "Arroz doce" do Convento dos Frades Marianos - Lisboa, "Fios de ovos" Convento de Santa Iria -Tomar e "Licor de medronho". www.olx.pt/d/anuncio/doces-conventuais-e-licores-da-tradio-portuguesa-de-m-l-modesto-IDJe23o.html?bs=olx_pro_listing

. "As Receitas Escolhidas de Maria de Lourdes Modesto", Clássica, capa dura -> 
"NOVO", 50€
www.olx.pt/d/anuncio/as-receitas-escolhidas-de-maria-lourdes-modesto-rara-1-edio-IDJ9CJQ.html?bs=olx_pro_listing
"NOVO" com capa externa, 60€
www.olx.pt/d/anuncio/as-receitas-escolhidas-de-maria-lourdes-modesto-novo-IDJ9EoD.html?bs=olx_pro_listing

. "O Livro de Ouro da Cozinha" - Editora Verbo. muito bom estado, 50€
"As melhores receitas do mundo num álbum adaptado por Maria de Lourdes Modesto, indispensável em todas as cozinhas portuguesas."

"São a compilação dos seus pratos preferidos. Como a autora define, o seu "caderno de receitas". Cerca de 900 receitas escolhidas são apresentadas ao longo de 288 páginas, e apresentadas com uma nova visualização para o leitor. Além das fotografias dos pratos confeccionados, de Miguel Fonseca da Costa, mais de meio milhar de desenhos muito claros e elucidativos fazem o passo-a-passo de cada preparação.
As Receitas Escolhidas" tanto contempla a cozinha dos nossos antepassados na sua simplicidade como a cozinha do "wok". Espécie de caderno de receitas do dia a dia, "As Receitas Escolhidas" permitem, dada a forma como o livro está organizado, planear uma refeição completa em três tempos. A autora vai mais longe do que a simples descrição dos conteúdos, já que o livro tem também uma vertente didáctica, graças à numerosas imagens que exemplificam como se procede para a confecção dos alimentos."
_ Comentários :
. "Incrível, muito útil!, receitas tradicionais portuguesas, fáceis e simples para o dia a dia. Algumas também um pouco mais elaboradas para ocasiões especiais. Explicação sucinta dos "básicos da culinária". Recomendo!
. "Muito bom. Orientação preciosa para quem gosta de dedicar algum tempo à elaboração de pratos deliciosos."

. "Grande Enciclopédia da Cozinha", 98€
"Encontrará um sem-número de artifícios da técnica da arte culinária, para a jovem mais ou menos inexperiente um professor incansável e para o amador de bons pratos um excitante para o apetite e onde. Procurámos sobretudo adaptar as fórmulas clássicas aos tempos modernos e ao paladar actual; de velhas fórmulas fizemos novas receitas."
Encadernação editorial em linho com estampa polícromada nas pastas, em muito bom estado.
2 vols profusamente ilustrado, cada 445 págs.

. "Cozinha Tradicional Portuguesa" -> Últimas Edições , "NOVAS" / RARAS" 
"É desde sempre o livro de culinária mais vendido em Portugal.
Não é um livro de cozinha, é simplesmente "O Livro de Cozinha". Uma referência ímpar para quem sabe o que é comer em português."
_ Exemplares  (-> sujeitos a disponibilidade)  :
.  90€ "3ª Edição" , Muito bom estado
. 100€ "Novo"
. 110€ Rara "2ª Edição" ; Excelente estado
. 110€ Raríssima "1ª Edição" : Muito bom estado
. 115€ da Editora 

Obs.: valores NÃO negociáveis.

Excelente ideia para presente ,,,

Outros anúncios :

_ Para ser um novo "MasterChef" ... :
"Livros de Gastronomia, Receitas, Sabores e afins - Novos" :
. "Quaker Oats" 1930 do poeta Fernando Pessoa
. "Tratado Completo de Cozinha e de Copa"
. "O Livro de Ouro da Culinária"
. "O Livro de Pantagruel"
. "Sabores da Lusofonia / Europa"
. "Para a História da Doçaria Conventual Portuguesa"

Ver Lista de anúncios em :
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AURUM LIVROS : "Artigos de Qualidade"
Compre com confiança :
Vendedor qualificado, há 7 anos no Olx, perto de 400 artigos, e em várias plataformas.

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