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_ "COZINHA E DOÇARIA DO ULTRAMAR PORTUGUÊS" :
De Maria Adelina Monteiro Grilo.
Editora M.A.M. - "Agência Geral do Ultramar"
Ano de Edição : 1969
"Cozinha e Doçaria do Ultramar Português" refere-se à culinária e doçaria tradicional das regiões que outrora foram colónias portuguesas, conhecidas como Ultramar Português. Este tema explora a influência mútua entre a cozinha portuguesa e as culinárias locais dessas regiões, resultando em pratos únicos e receitas tradicionais. Receitas únicas, muitas que já estavam esquecidas ou mesmo perdidas ... "
CABO VERDE
GUINÉ
SÃO TOMÉ E PRÍNCIPE
ANGOLA
MOÇAMBIQUE
ÍNDIA
MACAU
TIMOR
Bom estado.
"RARÍSSIMO"
Bom estado
_ Exemplar anunciado vendido na semana passada...
--> Último exemplar
_ Para ser um novo "MasterChef" ... : "Livros de Gastronomia, Receitas, Sabores e afins - Novos" :
Exemplos :
. "Comer em Português"
. "Para a História da Doçaria Conventual Portuguesa"
. "Sabores da Lusofonia"
. "A Epopeia do Bacalhau"
. "Vinhas Velhas de Portugal"
. "O Vinho em Portugal"
. "Pains de Boulamgers" de Mouette Barboff"
. "As Receitas Escolhidas de Maria de Lourdes Modesto"
. "Cozinha Tradicional Portuguesa"
. "Grande Enciclopédia da Cozinha" de Maria de Lourdes Modesto
Ver na minha lista de anúncios.
Obs. : sujeitos a disponibilidade.
"Cozinha portuguesa conquista segundo lugar em concurso internacional"
Entrega em mãos na zona da grande Lisboa, por exemplo em um shopping, contra pagamento em dinheiro
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