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_"Cozinha Tradicional Portuguesa" de Maria de Lourdes Modesto -> "NOVO" :
=> Oportunidade de ter um livro "NOVO" :
Excelente ideia para prenda ,,,
Obs.: valores não negociáveis.
De Maria de Lourdes Modesto - "conhecida como "A Diva da Gastronomia Portuguesa"
"Um magnífico volume com 800 receitas que desvenda os segredos culinários portugueses ciosamente guardados de geração em geração. Receitas que estão agrupadas por regiões, incluindo os Açores e a Madeira.
Desde há vinte anos que me dedico a um lento mas emocionante levantamento do património culinário português. Lento, porque se nos deparam segredos a desvendar, relutâncias a vencer, variantes a ensaiar; tempos, misturas e doseamentos a experimentar. Mas levantamento emocionante, porque se revelam sabedorias seculares, usos, costumes e, sobretudo, imaginação que, as mais das vezes, nos fazem sentir o pulsar de uma vida, de uma família, de uma região, de um país ... - prefácio de Maria de Lourdes Modesto"
"O livro, um autêntico clássico da cozinha, este livro é uma compilação de um peditório de receitas por todo o pais que foi depois compilado e distribuído pelas regiões de Portugal, ele não inclui todas, nem perto, mas as mais importantes e mostra uma visão global das diferenças entre as várias culinárias dentro de Portugal e Ilhas, é um livro fantástico e perfeito para encontrar aquela receita bem típica portuguesa."
"Demorou 20 anos a escrever"
Mais que um livro de cozinha, este livro é um registo antropológico de um povo.
O Cozinha Tradicional Portuguesa é desde sempre o livro de culinária mais vendido em Portugal.
Não é um livro de cozinha, é simplesmente "O Livro de Cozinha". Uma referência ímpar para quem sabe o que é comer em português."
Encadernação em capa dura, grandes dimensões, profusamente ilustrado.
"NOVO"
AURUM LIVROS : "Artigos de Qualidade"
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