Livros do Historiador e Gastrónomo Alfredo Saramago

_ Livros do Historiador e Gastrónomo Alfredo Saramago  :

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. A partir de 35€ (verificar disponibilidade -> valores não negociáveis.)

Editora Assirio e Alvim.

Do Historiador e Gastrónomo Alfredo Saramago :

"Alfredo Saramago nasceu em Arronches, em 1938. Formado na área das ciências sociais e humanas, estudou em França e Inglaterra, onde se doutorou em Antropologia e trabalhou como investigador. Tem vindo a editar com regularidade livros de gastronomia e de história e tradição gastronómicas, notáveis não só pela fidelidade aos receituários tradicionais, mas também pela confluência de saberes que preside à sua organização. Alfredo Saramago utiliza com rigor as fontes escritas, mas também aquelas provenientes da tradição oral e da sabedoria popular. Trata-se de um autor indispensável para quem gosta de boa gastronomia; uma fonte inestimável para a história e antropologia das tradições gastronómicas portuguesas."

Profusamente ilustrados.

Livro de Grandes Dimensões.

Alguns "RAROs", de muita difícil aquisição.

_ LIVROS (verificar disponibilidade) :

. "Cozinha Transmontana" , "Novo" (último exemplar) 40€

. "Cozinha de Lisboa e seu termo" , ótimo estado (último exemplar) 40€

. "Cozinha Alentejana", como "Novo" (último exemplar) 90€

. "Cozinha Algarvia" 100€ (sem estoque)

. "Para a História da Doçaria Conventual Portuguesa" , "Novo" 35€

. "Doçaria dos Conventos de Portugal" , excelente estado (último exemplar) 110€

Excelentes ideias para prenda ,,,

_ Para ser um novo "MasterChef" ... : "Livros de Gastronomia, Receitas, Sabores e afins - Novos" :
Exemplos :
. "Quaker Oats" 1930 de Fernando Pessoa
. "Livro de Cozinha da Infanta D. Maria"
. "Cozinha e Doçaria do Ultramar Português"
. "O Livro de Pantagruel"
. "Sabores da Lusofonia"
. "Sabores da Europa"
. "Conversas de Café"
. "Vinho em Portugal"
. "Vinhas Velhas de Portugal"
. "Pains de Boulamgers" de Mouette Barboff"
. "Pains D'Hier Et D'Aujourd'Hui" de Mouette
De Maria de Lourdes Modesto :
. "As Receitas da TV"
. "Grande Livro de Ouro da Cozinha"
. "Receitas Escolhidas"
. "Cozinha Tradicional Portuguesa"
. "Grande Enciclopédia da Cozinha - 2 Volumes"
Ver Lista de anúncios em :
www.olx.pt/d/anuncio/livros-gastronomia-culinria-receitas-sabores-novos-e-at-raros-IDHSJUN.html?bs=olx_pro_listing

Obs. : sujeitos a disponibilidade; valores não negociáveis.

"Cozinha portuguesa conquista segundo lugar em concurso internacional"
www.sicnoticias.pt/pais/2025-03-24-video-cozinha-portuguesa-conquista-segundo-lugar-em-concurso-internacional--37bf83c4

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