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O problema do artritismo está de há muito posto em equação, estabelecida na forma simples de LEVAR AS COMBUSTÕES AO MÁXIMO E A TOXICIDADE AO MÍNIMO. Mas a solução não é das mais fáceis, por estar atrás da Humanidade a formidável resistência de hábitos ancestrais, usos e costumes de gastrónomos impenitentes, presos da modorra de um sedentarismos de raça, vivendo sem método, sem luz nem disciplina nos seus hábitos. (...)