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Esta estranha história passa-se no séc. XVIII e há todo um extraordinário trabalho de reconstituição não só de uma época e das mentalidades, como também do ofício de perfumista, que então era particularmente valorizado e que estava a cargo de artesãos especializados. O autor conduz o leitor de página em página, de odor em odor, de perfume em perfume, enebriando-o, arrebatado-o nessa alquímica busca do Absoluto que é a do seu personagem: a busca do perfume ideal, isto é, a forma suprema da beleza. Nessa busca nada deterá o protagonista - que nascera no meio dos mais nauseabundos fedores, numa banca de peixe -, nem mesmo os crimes mais hediondos. Este personagem monstruoso possui no entanto algo algo de extremamente inquietante, a sua própria incorrupta pureza.