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Descrição do Autor:
O livro "Um Osso na Garganta" foi escrito por Anthony Bourdain. Publicado em 1995, é um romance policial ambientado no mundo dos restaurantes de Nova York. Anthony Bourdain era um renomado chef, autor e personalidade televisiva, conhecido por seu estilo irreverente e suas profundas explorações culinárias e culturais ao redor do mundo.
Resumo:
Anthony Bourdain, famoso chef e autor, nos leva a um mundo de crime e culinária em "Um Osso na Garganta". Situado no movimentado e caótico cenário de Nova York, o romance acompanha Tommy Pagana, um jovem chef preso em uma teia perigosa entre a máfia e sua própria paixão pela cozinha.