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Esta obra de literatura de viagens (2010) esgotada na editora e ilustrada por aguarelas de Francisco Salter Cid, reúne diversas narrativas literárias de Renato Costa sobre o Algarve e o seu património gastronómico. Aqui, a cozinha é abordada como uma filosofia de vida, como centro matriarcal. A obra é dedicada à sua mãe e às duas filhas.
“Há neste livro de Renato Costa uma profunda nostalgia, um apego às formas, à cor e ao som das coisas e dos seres. (…) Estes textos emergem de uma apurada espiritualidade (…). Neste livro (…) a beleza é triste, a alegria tem idade avançada, o tempo é reversível. (…) E é sempre a cozinha, espaço gerador de vida por excelência, templo matriarcal, aposento da infância, moldura da figura materna. A comida surge-nos como metáfora de saudade.” (Luísa Monteiro, in Biblioteca Municipal Lídia Jorge, Albufeira - 5 de Março de 2010).
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