Receitas de 50 dos Melhores Restaurantes Portugueses (Maizena 150 Anos)

O livro Receitas de 50 dos Melhores Restaurantes Portugueses (Maizena 150 Anos) é uma obra absolutamente original.

De norte a sul de Portugal, chefes e cozinheiros de 50 dos melhores restaurantes do país criaram e apresentam pela primeira vez as suas receitas, no ano em que se comemoram os 150 anos desta marca. É uma homenagem sentida e também uma manifestação do vigor e da diversidade da cozinha portuguesa.

Através de magníficas fotografias de Miguel Fonseca da Costa, estas páginas são um testemunho para todos aqueles que fazem da cozinha uma componente essencial do grande prazer de viver.

Índice dos Restaurantes que Fornecerem as Receitas:

A Bolota Castanha - Terrugem
A Castanha - Castelo de Vide
Abade de Priscos - Braga
Adega do Ísaias - Estremoz
Adega Vila Meã - Porto
Adega Vilavisa - Mexilhoeira Grande

Barrote Atiçado - Pontinha
Bica do Sapato - Lisboa

Casa Aleixo - Porto
Casa D´Armas - Viana do Castelo
Casa da Comida - Lisboa
Casa Velha - Almansil
Casanostra - Lisboa
Casarão - Azóia
Chicpo Elias - Tomar
Cipriani - Lisboa
Condestável - Ereira
Conventual -Lisboa
Cozinha do Vale - Sardoeira

D. Roberto -Bragança
Dom Tonho -Poto

Ermitage - Almancil
Espadeiro - Vial Real
Expositior - Braga

Fialho - Évora
Flora - Vila Franca de Xira

Isaura - Lisboa

La Cocagne - Paço de Arcos
La Perla - Caniço
Lindolfo - Cesar

Mário Luso - Carvalhos
Marque~es da Marialva - Cantanhede
Mesón Andaluz - Alcabideche

Napoleon - Caminha

O Grémio - Évora
O Malho - Alcanena
O Nobre - Lisboa
O Victor - Póvoa de Lanhoso
Os Antónios - Nelas
Os Infantes - Beja

Palace Hotel - Bussaco
Pap´Açorda - Lisboa

Ramalhão - Montemor-o-Velho

São Rosas - Estremoz

T Club - Lisboa
Tapada - Amares
Tavares - Lisboa
Terra Nostra - Furnas
Tia Alice - Fátima
Tromba Rija - Leiria