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Livro: Livro de Cozinha da Infanta D. Maria
Colecção: Biblioteca de Autores Portugueses
Autor: vários
Editora: Imprensa Nacional Casa da Moeda INCM
1986
Peso: 450 g
Códice português I.E.33. da Biblioteca Nacional de Nápoles. Prólogo, Leitura, Notas aos textos, Glossário e Índices de Giacinto Manuppella. Com transcrição do códice do texto original para Português corrente em folhas apostas e fac-símile de algumas páginas do códice. Contém índice de palavras que ocorrem no manuscrito. Capa de brochura.
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