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Os irmãos Grimm: Jacob e Wilhelm (1785-1863) procederam a um metódico levantamento da memória popular de raiz germânica desde as mais antigas lendas à fixação de textos do folclore.
A primeira coletânea de 51 textos foi publicada em 1850 com o título "Histórias das Crianças e do Lar". A aceitação do público foi de tal modo estrondosa que na quinquagésima edição ainda em vida dos autores já incluía 181 histórias. No rescaldo de resistência às invasões napoleónicas, estes dois eruditos não foram insensíveis aos contos de Charles Perrault, nem ao Romantismo. Suavizando a crueldade de Perrault - em que no Capuchinho Vermelho o lobo mau devora a menina e a avó - os irmãos Grimm humanizam a história com o caçador, que ao abrir a barriga do lobo encontra avó e neta vivas e felizes! O maravilhoso e o mágico estão presentes nas versões dos Contos de Grimm.