Doçaria Regional Portuguesa

Detalhes da Obra

Título:
Doçaria Regional Portuguesa

Autoria:
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Detalhes do Artigo

Estado:
Usado / Capa com sinais de manuseamento - Apresenta pequenos sinais de desgaste na base e topo da lombada / Miolo em bom estado

Capa:
Dura

Editora:
Impala Editores

Coleção:
-

Edição:
1.ª

Ano de edição:
2001

Páginas:
176

Idioma:
Português

ISBN:
972-766-519-5

Sinopse

Através deste livro, o leitor terá a oportunidade de viajar de Norte a Sul do País e Ilhas e conhecer o que de melhor existe em termos de doçaria. Dos doces conventuais aos populares, sempre presentes em qualquer época festiva, revelamos os segredos de algumas receitas que representam verdadeiros tesouros da nossa gastronomia, transmitidos de geração em geração. Para além de ficar a conhecer iguarias que fizeram história, o leitor terá, igualmente, a oportunidade de familiarizar-se com diversos costumes e tradições do nosso povo, identificar-se com alguns deles e orgulhar-se de ser português. Este livro ganhou o prémio de Melhor Livro de Gastronomia Regional, em Portugal (Best Local Cookery Book, in Portugal), atribuído pelo Gourmand World Book Awards Brissac/Angers.

Críticas de Imprensa

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