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A Diabetes é uma doença crónica multifactorial, cujo tratamento depende da conjugação de três factores: alimentação, actividade física e medicação. Actualmente, a intervenção alimentar é reconhecida como uma das formas terapêuticas clássicas no tratamento da Diabetes Mellitus (D.M.);... Este livro não é um livro de planos alimentares, tem por objectivo ajudar o doente diabético na escolha de refeições um pouco diferentes do habitual,...