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"Este livro é o resultado de longas conversas entre dois amigos: Jacques Belghiti, professor de cirurgia digestiva e Annette Vezin, jornalista profissional. O nosso objetivo? Destrinçar o verdadeiro do falso, e confrontar as ideias feitas na área da saúde com as investigações mais recentes, muitas vezes com sentido de humor, quando o tema a isso se presta, mas sempre com um grande rigor científico."
Bertrand