CLÁSSICOS de Gastronomia, Culinária Maria de Lourdes Modesto => NOVOS

=> Espólio de livraria, oportunidade de ter livros esgotados e até "RAROS"

. Compre com confiança :
Vendedor qualificado, há 7 anos no Olx, 450 artigos, e em várias plataformas.

. Valores a partir de 25€ - sujeitos a disponibilidade.

_ "Livros de Gastronomia, Culinária, Receitas" de Maria de Lourdes Modesto :

Conhecida como «A Diva da Gastronomia Portuguesa»
Foi colhendo honras e louros nos mais variados palcos. José Quitério aclamou-a como «uma das cada vez mais raras Guardiãs». O New York Times chamou-lhe, num artigo de 4 de março de 1987, «Portugal's Julia Child». Também Miguel Esteves Cardoso, na sua coluna Ainda Ontem, a louvou como «Uma das três grandes génios nascidas no século XX [em Portugal]».

_ Diversos Livros, A PARTIR de 25€; ver os anúncios próprios nos seguintes links ou na minha lista de anúncios :

. "Sopas e Entradas - Receitas sensacionais para todas as refeições e ocasiões" - Editora Verbo - 25€
"A sopa é a entrada ideal para uma refeição, qualquer que seja a altura do ano. Sopas e Entradas apresenta dezenas de receitas que pode escolher, como a delicada sopa de milho tailandesa ou a sofisticada sopa de agriões com laranja. No tempo mais frio, as sopas mais substanciais feitas com carne e vegetais, servidas com pão estaladiço ou queijo gratinado, são por si só uma refeição completa. Quanto às entradas, esta obra dá-nos a possibilidade de escolher entre patês, saladas e acepipes, como o patê de bacalhau fumado, a salada de abacate e papaia, as curgetes recheadas ou as espetadas de vieiras e mexilhões.
Apesar da vida tão agitada dos dias de hoje, é possível confeccionar deliciosas e saudáveis refeições em pouco tempo. Por isso esta nova colecção - Guias Verbo de Culinária - constitui uma preciosa ajuda aos cozinheiros modernos. A acompanhar cada receita, a fotografia dos passos essenciais para a sua preparação. Esta edição portuguesa foi dirigida por Maria de Lourdes Modesto, um nome de referência na culinária portuguesa."
Exemplo na "WOOK" , 42,30€
www.wook.pt/livro/sopas-e-entradas/176525?srsltid=AfmBOor7Yo-BeUokYkzqQaYpj7YL4ZL-HX6-2YtGrb9dn66vOZ57Vpas

. "As Receitas Escolhidas de Maria de Lourdes Modesto" -> Edição RARA "Icônica", grandes dimensões, capa dura, "Novo", 75€
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. Outra edição : "As Receitas Escolhidas de Maria de Lourdes Modesto" -> Edição Clássica RARA revista, último exemplar, grandes dimensões, capa dura, "Muito bom estado", 65€
www.olx.pt/d/anuncio/as-receitas-escolhidas-de-m-lourdes-modesto-raro-IDIFeph.html?bs=olx_pro_listing

. "Gulodices - Com menos açúcar e o mesmo prazer"- 25€
"Um livro destinado a ajudar as pessoas a planear algumas sobremesas para momentos mais especiais, apresentando soluções com redução de açúcar e calorias.
O segredo está na combinação das matérias-primas, na origem dos ingredientes e no equilíbrio calórico."

. "Doze Meses De Cozinha" - 25€
"Um livro com receitas espetaculares e uma eterna fonte de pesquisa. O livro passeia por um ano, mostrando tudo o que podemos fazer com os frutos de cada mês."
- Mais de 800 receitas.
- Como aproveitar da melhor maneira os ingredientes de cada estação.
- Temas especiais sobre o Natal, a Páscoa, doces e conservas e muito mais.
- úteis sobre a escolha das melhoras peças de carne, a fruta e os legumes de melhor qualidade.
- Uma secção prática sobre métodos básicos de culinária.
- Um glossário completo de todos os termos especializados utilizados na cozinha.
Encadernação do editor, com as pastas flexíveis. Ilustrado a cores.
Grandes dimensões 22,5x26 cm, 440 páginas.

. "As Receitas Escolhidas de Maria de Lourdes Modesto", Clássicas, capa dura ->
55€ , 60€ , 75€ , 80€ - conforme exemplar, há edições revistas, ampliadas.

. "O Livro de Ouro da Cozinha" - Editora Verbo. muito bom estado, 40€
"As melhores receitas do mundo num álbum adaptado por Maria de Lourdes Modesto, indispensável em todas as cozinhas portuguesas."

"São a compilação dos seus pratos preferidos. Como a autora define, o seu "caderno de receitas". Cerca de 900 receitas escolhidas são apresentadas ao longo de 288 páginas, e apresentadas com uma nova visualização para o leitor. Além das fotografias dos pratos confeccionados, de Miguel Fonseca da Costa, mais de meio milhar de desenhos muito claros e elucidativos fazem o passo-a-passo de cada preparação.
As Receitas Escolhidas" tanto contempla a cozinha dos nossos antepassados na sua simplicidade como a cozinha do "wok". Espécie de caderno de receitas do dia a dia, "As Receitas Escolhidas" permitem, dada a forma como o livro está organizado, planear uma refeição completa em três tempos. A autora vai mais longe do que a simples descrição dos conteúdos, já que o livro tem também uma vertente didáctica, graças à numerosas imagens que exemplificam como se procede para a confecção dos alimentos."
_ Comentários :
. "Incrível, muito útil!, receitas tradicionais portuguesas, fáceis e simples para o dia a dia. Algumas também um pouco mais elaboradas para ocasiões especiais. Explicação sucinta dos "básicos da culinária". Recomendo!
. "Muito bom. Orientação preciosa para quem gosta de dedicar algum tempo à elaboração de pratos deliciosos."

. "Grande Enciclopédia da Cozinha", 98€
"Encontrará um sem-número de artifícios da técnica da arte culinária, para a jovem mais ou menos inexperiente um professor incansável e para o amador de bons pratos um excitante para o apetite e onde. Procurámos sobretudo adaptar as fórmulas clássicas aos tempos modernos e ao paladar actual; de velhas fórmulas fizemos novas receitas."
Encadernação editorial em linho com estampa polícromada nas pastas, em muito bom estado.
2 vols profusamente ilustrado, cada 445 págs.

. "Cozinha Tradicional Portuguesa" -> Últimas Edições , "NOVAS" / RARAS"
"É desde sempre o livro de culinária mais vendido em Portugal.
Não é um livro de cozinha, é simplesmente "O Livro de Cozinha". Uma referência ímpar para quem sabe o que é comer em português."
Ver exemplares no seguinte anúncio : https://www.olx.pt/d/anuncio/cozinha-tradicional-portuguesa-maria-de-lurdes-modesto-edies-novas-IDJALhR.html?bs=olx_pro_listing

Obs.: valores NÃO negociáveis.

Excelente ideia para presente ,,,

_ Para ser um novo "MasterChef" ... : "Livros de Gastronomia, Receitas, Sabores e afins - Novos" :
Exemplos :

. "Doces e Cozinhados da Isaltina ,,,"
. "Tratado Completo de Cozinha e de Copa" -> RARO
. "Livro de Cozinha da Infanta D. Maria" -> RARO
. "A Cosinheira das Cosinheiras"
. "O Livro de Pantagruel"
. "Sabores da Lusofonia"
. "Sabores da Europa"
. "Conversas de Café"
. "Do Cacau ao Chocolate"
. "Vinho em Portugal"
. "Vinhas Velhas de Portugal"
De Mouette Barboff" :
. "Pains de Boulamgers"
. "Pains D'Hier Et D'Aujourd'Hui"
De Alfredo Saramago :
"Cozinha Alentejana"
"Cozinha Transmontana"
"Cozinha da Beira Interior"
"Para a História da Doçaria Conventual Portuguesa"
"Cozinha Para Homens - A Honesta Volúpia"
"Doçaria Conventual do Norte - História e Alquimia da Farinha."
"Doçaria Conventual do Alentejo : as Receitas e o seu Enquadramento Histórico."
Ver anúncios no seguinte link ou anúncios próprios na minha Lista :
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Obs.: sujeitos a disponibilidade.

"AURUM LIVROS"
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Despacho por CTT com acréscimo de portes de correio registado - necessário pré-pagamento através de Depósito ou Transferência Bancária.