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Jean-Baptist de la Quintinie, jardineiro de Luís XIV, reina sobre as hortas e os pomares do Palácio de Versalhes. Esforça-se por colher os melhores frutos e legumes para o rei e as centenas de convidados que celebram com ele as vitórias do exército. Cava, faz experiências, constrói estufas e sistemas de irrigação, luta contra os insectos e as intempéries e, para optimizar o seu «território», dedica-se mesmo ao estudo da meteorologis e da farmácia. Alimenta todo o palácio - reino de perucas, risos e traições. La Quintinie é um mistério para a corte. Quem é e donde vem? Admirado pelo Rei-Sol, estimado pelos sábios mas por todos invejado, convidado para os bailes, mas exilado na sombra do palácio, é um rei sem glória cuja vida é estranhamente ritmada pelas estações. Da sua horta, o jardineiro observa o bailado dos cortesãos...