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O Vinho na Lusitânia é a versão portuguesa da dissertação de doutoramento apresentada na Universidade Lumière - Lyon II, em 2014. Centrado em problemáticas associadas à história antiga do vinho no território lusitano durante o período de ocupação romana, pretende abordar todas as facetas desta criação singular, aquando da sua vulgarização na Península Ibérica, desde a produção à comercialização, passando pela armazenagem.
Procura-se ainda perceber a importância simbólica que o vinho desempenha nesse período, que irá transformá-lo num elemento de prestígio, religioso e cultural, sem precedentes desde a romanização e que continuará até aos nossos dias. Na última parte do volume publica-se um corpus de vestígios arqueológicos romanos associados ao vinho no território da antiga Lusitânia.
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