Cozinha Wellness(Comer & Relaxar)

Comer dá prazer é divertido -eis o mote da cozinha Wellness de Marc Ollivaux, uma cozinha pensada para nos sentirmos bem.. O autor apesenta-lhe pratos frescos, leves e estimulantes para saborear, pratos para degustar a plenos sentidos, pois aquilo que faz bem ao corpo ilumina a alma e proporciona um prazer reportório. Alargue você também o seu reportório de pratos Wellness. Desfrute com os conselhos e truques de cozinha profissional.

Cozinhar é a minha paixão, confessa Marc Ollivaux, bretão cosmopolita e chefe de cozinha, que, após algumas passagens pela França e Suiça, trabalhou com sucesso em vários restarurantes famosos da Alemanha. O segredo da sua arte de cozinhar, galardoada pelo Gault Millau, está no equilíbrio entre a tradição popular, a perfeição artesanal e a nutrição, que aposta na comida leve, fresca e saudável.