O diabo na cozinha

Leitura absolutamente indispensável para todos os apaixonados pela cozinha. Para se fazer história nesta profissão é preciso ter uma relação apaixonada com os alimentos e tudo o que os rodeia. Uma paixão é algo de louco, inexplicável, capaz de alterar comportamentos, pensamentos e sentimentos.

Excelente livro para quem quer saber um pouco mais sobre este aclamado Chef de Cozinha, uma vez que é uma autobiografia em que retrata a vida dele.