Sê o primeiro a adicionar este livro aos favoritos!
O tesouro das sobremesas
Adicionado por Mário A
Autor(a)
Chefe Jorge Luís
Editora
Dom Quixote
Género Literário
Autores Portugueses
Gastronomia
Sinopse
Neste seu novo livro o prestigiado chefe Jorge Luís Cadete reúne um conjunto de receitas de sobremesas que incluem glacés, mousses, compotas, doces, geleias e marmeladas, doces de sobremesa, caldas, molhos e cremes, numa autêntica mini enciclopédia ao alcance de qualquer cozinheira ou cozinheiro.
Inclui um glossário de termos pasteleiros e culinários, tabelas de equivalência e conselhos sobre a melhor forma de utilizar alguns dos ingredientes mais utilizados em sobremesas. Um livro indispensável nas boas cozinhas.
Idioma
Português
Preço
8.00€
Estado do livro
Livro em bom estado.
Portes Incluídos
Possibilidade de entrega em mãos: Entrego em mão em Lisboa (Entrecampos)
Sobre o/a vendedor/a
