O MUNDO DO ARROZ. As Melhores Receitas dos Melhores Chefes.

O MUNDO DO ARROZ. As Melhores Receitas dos Melhores Chefes. *** Prefácio de Manuel Luís Goucha *** Equipa arroz Saludães: Lisardo de Pedro – Paola Gómez – Jorge Cano – Luísa Soares *** Design: Latitudes *** Responsável de conta: Ricardo Felgueiras *** Criatividade e maquetização: Luís Alter *** Edição: Carlos Ruspício *** Fotografia: Estúdio Paço 5 *** Oliveira de Azeméis: Saludães – Produtos Alimentares, S.A., [Sem ind. de ano: provavelmente c. 2000]. (21 x 15 cm.) com 137 + [3] pp. Com muitas ilustrações a cores. Capa flexível. Bom exemplar. Capa bem conservada e limpa. Páginas em bom estado e limpas. *** Presumível primeira edição deste livro, constituído fundamentalmente por receitas de arroz, mas contendo também uma secção consagrada à história deste cereal. No que respeita às receitas, numa primeira parte a obra apresenta 15 receitas de arroz dos melhores chefes, e, numa segunda parte, 33 receitas Saludães (onde se inclui a receita vencedora do Concurso Saludães), organizadas de acordo com as quatro variedades de Arroz Saludães (Agulha, Carolino, Basmati e Integral). Impresso em bom papel. *** Portes: envio gratuito em correio normal (tarifa especial para livros) * envio em correio registado: 1,70