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Por todo o mundo, e o nosso país não foge á regra, tem-se registado um aumento preocupante de obesidade em todos os grupos etários, a começar na infância. Este aumento associa-se ao aparecimento mais precoce de doenças várias, tais como a hipertensão, doença cardiovascular, diabetes e maior incidência de certos tipos de cancro. Este aumento crescente de morbilidade e mortalidade ligadas à obesidade constitui actualmente uma preocupação de saúde pública.
Este livro rigoroso, exaustivo, científico e ao mesmo tempo escrito de forma simples, que todos podemos entender, ajuda-nos a reflectir sobre o nosso corpo e a conhecer as suas necessidades e permite-nos aprender a cuidar dele, alimentando-o sem renunciarmos ao prazer e à nossa liberdade individual.
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