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Círculo de Leitores, 2006.
Colecção «Escola de Cozinha»
N.º de edição: 6145.
Coordenação de Sylvie Girard.
Textos de Stéphane Lagorce.
Fotografias de Michel Barberousse.
Tradução de Maria Adelaide Namorado Freire.
Capa dura, ilustrado, 143 páginas.
Exemplar impecável, com dois pontos de oxidação na folha de anterosto.
"Escola de Cozinha - Porco".