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Catering - Volume 2 LIVRO Manual prático e profissional da indústria hoteleria
Adicionado por VicLou
Autor(a)
G. Nobis, Adriana Zucchetto e H. L. Cracknell
Género Literário
Desenvolvimento pessoal
Livros práticos
Sinopse
O Catering é um serviço prestado a terceiros, de fornecimento de produtos comestíveis, alimentação confeccionada e outros produtos de consumo e utilização afins. Este livro trata exactamente de como preparar cientificamente esse aspecto essencial da indústria hoteleira.
Idioma
Português
Preço
12.00€
Estado do livro
Excelente
Portes Incluídos
Possibilidade de entrega em mãos: Faro
Sobre o/a vendedor/a
