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1º Volume: O Portugal vitivinícola, dos fenícios ao século XXI // do Rio Minho ao Rio Douro, as rotas dos vinhos da região dos vinhos verdes.
Neste Portugal, Vinhos - Cultura e Tradição o autor traça uma panorâmica do Portugal vitivinícola desde a chegada dos fenícios, no século VII a.C., ao nosso território até ao século XXI. É uma viagem enófila iniciada no estuário do Sado, onde fenícios, gregos e romanos se instalaram e comerciaram vinho.
O autor apresenta também nestas páginas a sua rota dos Vinhos Verdes, atravessando a História de Portugal, o seu património construído e paisagístico (Parque Nacional da Peneda-Gerês), a sua gastronimia como património cultural e a sua literatura pela pena de José Régio, Antero de Quental, Sá de Miranda, Camilo Castelo Branco, Eça de Queirós e Teixeira de Pascoaes, que nos acompanham neste roteiro entre os rios Minho e Douro.
Ano de edição: 2006
Especialidade: Gastronomia / Vinhos
Número de páginas: 224
Encadernação: Capa dura
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