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"Esta obra vem dar um novo e importante passo na caminhada que tem como meta uma vida longa e saudável, plena de bem-estar, e que lhe permitirá igualmente perder esses quilos supérfluos e indesejados. Neste âmbito, temos boas notícias para si: é que não precisa de deixar de comer tudo o que lhe dá prazer; tem é de saber comer bem, aprendendo a distinguir os "bons" e os "maus" açúcares e gorduras e conhecendo os benefícios e malefícios dos alimentos, para que possa incluí-los ou erradicá-los para sempre das suas refeições!
Por estes motivo, depois dos capítulos iniciais em que os autores explicam como funcionam o nosso corpo e os nutrientes, comentam algumas dietas famosas, desmistificam crenças comuns e identificam as heresias alimentares, começa um verdadeiro desfile de sugestões de fazer crescer água na boca. São descritos o aspecto, a origem, as partes usadas, a conservação e as propriedades e utilizações culinárias de inúmeros frutos, vegetais, ervas aromáticas e especiarias.
Apresentam-se ainda conselhos sobre como comprar, conservar e confeccionar os alimentos e informações sobre a Dieta de South Beach adaptada a Portugal. Depois de ler este livro não lhe restarão dúvidas de que os regimes restritivos nada têm de monótono. Aproveite esta oportunidade para compreender melhor o seu organismo e coma, beba e emagreça!"
Livro usado mas em bom estado.
1ª edição, 2006.
Livro didáctico, com vários gráficos, ilustrações, conselhos e informações muito úteis.
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