A alimentação cura tudo

"Siga este plano simples e ficará saudável para sempre." > Dr. Deepak Chopra

Quando entrou para a faculdade de Medicina, o Dr. Mehmet Oz assumiu que as aulas lhe ensinariam tudo o que precisava de saber. Estava enganado, como ele próprio viria a reconhecer: "Fiz disciplinas de farmacologia, histologia, fisiologia. patologia, e de todas as 'logias' de que se consiga lembrar. No entanto, não havia nenhuma alimentologia."

Como presidente da associação de estudantes, começou a pressionar a faculdade para incluir a nutrição no currículo, mas sem grande sucesso. Mais tarde, já cirurgião cardíaco e professor de cirurgia na Universidade de Columbia, apercebeu-se de como a nutrição estava diretamente relacionada com a saúde e a recuperação dos seus pacientes. Começou então uma "cruzada" pessoal. que levou também para o seu programa de televisão.

Em A Alimentação Cura Tudo, o Dr. Oz sintetiza anos de pesquisa e de prática clínica. Fala com os maiores cientistas do mundo, mas também com atletas e celebridades que se curaram com o poder dos alimentos. E apresenta aqui os principais "remédios" (comprovados cientificamente) para uma série de problemas, desde o excesso de peso ao stresse, passando pelo... mau humor (as pipocas ajudam, e fruta com manteiga de amendoim também).

Para dores crónicas, por exemplo, é reforçar os peixes gordos, o azeite e começar a beber um copo de vinho tinto todos os dias; se for dor de cabeça, fuja dos adoçantes naturais, e beba pelo menos seis copos de água por dia.

Ainda tem dúvidas? O livro esclarece-as, com toda a ciência e bom humor do médico mais conhecido do mundo. E nem falta aqui um plano super completo, de 21 dias (receitas incluídas) para perder peso, aumentar os níveis de energia, diminuir a inflamação e prevenir ou aliviar uma série de outros problemas sempre sem qualquer medicação.