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As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte em Portugal, à semelhança do que se verifica um pouco por toda a sociedade ocidental. Um em cada dois homens e mulheres morre de doença cardíaca. A nova epidemia do século XXI pode no entanto ser vencida através de um tratamento simples e eficaz - a alimentação. Patrick Holford mostra como a nutrição é uma das mais poderosas formas de prevenir a doença.