Clica na imagem para veres mais fotos do livro.
Sê o primeiro a adicionar este livro aos favoritos!
Copa e Cozinha: Cozinha Tradicional Portuguesa é um título particularmente interessante para quem valoriza a ligação entre gastronomia, tradição e património escrito.
Segundo a descrição bibliográfica disponível no mercado alfarrabista, o livro reúne receitas extraídas de um manuscrito conventual e fradesco datado de 1743, posteriormente compiladas por António de Macedo Mengo.
Isso faz desta obra muito mais do que um simples receituário: trata-se de uma porta de entrada para joias da culinária tradicional portuguesa com forte valor histórico.
Breve, mas invulgar, este volume pode despertar o interesse de colecionadores, estudiosos da alimentação e leitores curiosos sobre a cozinha conventual e a transmissão manuscrita de receitas.
A relativa escassez de exemplares públicos reforça o seu interesse comercial. Uma excelente oportunidade para adquirir um livro raro e sugestivo sobre cozinha tradicional portuguesa, ideal para quem aprecia gastronomia histórica e edições pouco comuns.
- Encadernação: Capa mole
- Ano: 1977
- Páginas: 90
- ISBN: n/d
Sobre o/a vendedor/a
