Menus completos

Menus completos é um livro de culinária pensado para facilitar a organização de refeições variadas, equilibradas e adequadas a diferentes ocasiões. Assinado por Manuel Luís Goucha, bem conhecido do público português também pela sua ligação à gastronomia e à comunicação, este volume propõe um conjunto de sugestões que ajudam a planear refeições completas, reduzindo a monotonia do dia a dia e trazendo mais criatividade à mesa.

Pela sua própria conceção, o livro valoriza a ideia de menu como experiência integrada, articulando pratos e combinações com sentido prático. É, por isso, particularmente útil para quem gosta de receber em casa, organizar almoços ou jantares, ou simplesmente procurar novas ideias para cozinhar com variedade. O tom acessível e o perfil utilitário fazem desta obra uma escolha interessante tanto para uso regular como para coleção.

Hoje, esta edição tem ainda o encanto dos livros de cozinha portugueses dos anos 1990, aliando conteúdo prático a uma apresentação apelativa. Se procura um livro sobre menus, organização de refeições e culinária portuguesa para o quotidiano, Menus completos é uma opção muito interessante – útil, simpática e com valor acrescido para admiradores de Manuel Luís Goucha.

• Encadernação: Capa dura com sobrecapa
• Ano: 1992
• Páginas: 264
• Depósito legal: 65297/93