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O Grande Livro dos Bolos é um livro de receitas especialmente apelativo para quem procura aprender a fazer e a decorar bolos passo a passo, com segurança e bons resultados.
A obra reúne inspirações de diferentes tradições de pastelaria e apresenta mais de 100 receitas ilustradas, além de sugestões de coberturas, recheios e acabamentos que ajudam a transformar um bolo caseiro numa peça de destaque para aniversários, festas e momentos especiais.
Barbara Maher é uma autora britânica ligada ao universo da cozinha e da pastelaria, com uma bibliografia vasta na área e uma abordagem muito prática, clara e visual. O cuidado fotográfico desta edição reforça ainda mais a utilidade do livro, tornando-o particularmente interessante tanto para principiantes como para leitores com alguma experiência.
Para quem gosta de livros de culinária, pastelaria e cake design, O Grande Livro dos Bolos continua a ser uma referência convidativa: um guia completo, visual e inspirador, ideal para ter sempre à mão na cozinha. Se procura um exemplar elegante, útil e em excelente estado, esta é uma compra muito segura.
- Encadernação: Capa dura
- Ano: 1997
- Páginas: 160
- ISBN: 972-8138-98-9
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