Receitas do Coração

Receitas do Coração une gastronomia e prevenção, mostrando que comer bem pode ser simultaneamente prazeroso e favorável à saúde cardiovascular.

Maria de Lourdes Modesto – figura maior da gastronomia portuguesa e rosto histórico da culinária na RTP – assina esta obra com Alva Seixas Martins, ligada à área da nutrição e da cardiologia preventiva. O resultado é um livro muito prático, pensado para quem quer melhorar a alimentação sem abdicar do sabor.

Ao longo destas páginas, o leitor encontra receitas saudáveis, tabelas e quadros de apoio, indicações sobre valor nutricional e calórico e propostas adequadas a uma alimentação equilibrada, preventiva e racional. Mais do que um livro para quem tem preocupações cardíacas, Receitas do Coração é um guia útil para qualquer pessoa interessada em cozinha saudável, nutrição e bem-estar. A clareza da escrita e o prestígio das autoras ajudam a explicar a permanência do interesse por esta obra.

Para colecionadores de livros de cozinha, admiradores de Maria de Lourdes Modesto ou leitores que procuram receitas saborosas com uma base informada, este exemplar é uma compra segura. É um livro útil, credível e cada vez menos comum em edições antigas, sobretudo nesta 2.ª edição em brochado.

• Encadernação: Capa mole
• Ano: 1994 (2.ª ed.)
• Páginas: 163
• ISBN: 972-22-1427-6