Manual do Cosinheiro e do Copeiro 1880 - 1ª Edição

Manual do Cosinheiro e do Copeiro, contendo, o modo de preparar as melhores iguarias da cosinha Portuguesa e Francesa, ensinado a maneira de fazer os mais delicados manjares, pertencentes à arte de cosinheiro, copeiro e pasteleiro;

Doces de calda, sorvetes, gelados etc etc e terminado com as necessárias indicações para bem servir e por uma mesa no gosto moderno,

Lisboa - Livraria do Editor de J. J. Bordalo - 1880

ver fotos, está sem capa, apresenta algum desgaste na lombada, miolo bom, com leves marcas do tempo/manchas de acidez,

119 páginas, repleto de receitas, muito raro no mercado, de difícil localização

tem ainda no final do livro 19 paginas com receitas manuscritas.

Obs: Envio mais fotos caso solicitado.

vendido no estado em que se encontra, em caso de duvidas agradeço o contato.

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