A Macrobiótica Na Nossa Cozinha

Muito mais do que um simples livro de receitas, esta obra de Rosa M. Machado é um manual completo sobre a filosofia macrobiótica aplicada ao dia a dia. A autora explica de forma clara os princípios do Yin e Yang na alimentação, a importância dos cereais integrais, das leguminosas e dos vegetais de época, oferecendo soluções práticas para uma cozinha que promove a saúde e o bem-estar.

Inclui orientações sobre métodos de confeção, sugestões de menus e formas de adaptar a dieta macrobiótica aos produtos e hábitos portugueses. É um livro indispensável tanto para iniciantes como para praticantes experientes de alimentação natural.