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Os Menus em Portugal. Para uma História das Artes de Servir à Mesa
Adicionado por Luís Vieira
Autor(a)
Isabel M. R. Mendes Drumond Braga
Editora
Chaves Ferreira Publicações
Género Literário
Histórico
Livros Escolares
Não ficção
Sinopse
"Apesar dos trabalhos de investigação que nos últimos anos têm sido publicados sobre a História da Alimentação em Portugal, muito há ainda para estudar. Atrevemo-nos a afirmar que falta abordar bastante mais do que aquilo que já se tratou. Neste sentido, o texto que agora se apresenta é apenas um contributo para algo mais vasto cujos contornos podem começar a ser delineados: uma História da Alimentação em Portugal."
Publicado em janeiro de 2006
Idioma
Português
Preço
8.00€
Estado do livro
Livro de Capa Dura.
No geral em bom estado, referência apenas para a parte final do livro (nas notas, fontes e bibliografia) que se encontra em mau estado.
No geral em bom estado, referência apenas para a parte final do livro (nas notas, fontes e bibliografia) que se encontra em mau estado.
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