Cozinha para Principiantes (culinária)

"Há anos, quando perdi o costume de me sentar à mesa, e tive de cozinhar para comer, compreendi que a cozinha, apesar de dar trabalho, tinha também encanto.

Terminar um prato era algo de gratificante, e apresentá-lo à mesa, dando-lhe um toque de originalidade e bom aspecto, era algo que não só satisfazia como permtia divertir-me."

- texto do prólogo.

"Ideias práticas, conselhos úteis e uma grande variedade de receitas fáceis de preparar.

O agitado ritmo de vida das grandes cidades e a falta de tempo são factores que levam as pessoas a consumir demasiadas vezes refeições rápidas e pouco saudáveis. No entanto, preparar uma boa refeição rapidamente não é tão difícil como parece. Cozinha Para Principiantes põe ao seu dispor uma grande variedade de receitas fácil e rápida elaboração, acrescentando muitas ideias práticas e conselhos úteis."

- texto da contracapa.