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LIVRO
-Na roça com os tachos, de João Carlos Silva.
Fotografia de Adriana Freire.
2º edição, 2005.
Tem 189 páginas, muito coloridas e capa semi rígida.
SINOPSE
“Lindo! Lindo! Lindo!” é das expressões que os portugueses mais aplicam no seu quotidiano. A culpa é do João Carlos Silva, que a popularizou num dos programas de televisão mais elogiados - "Na Roça com os Tachos". Descubra nesta obra a magia de São Tomé e Príncipe e as receitas tropicais que nos fazem crescer água na boca.
Em 160 páginas de um colorido imenso e um apetite intenso, este livro apresenta uma selecção das melhores receitas do programa de televisão homónimo, Na Roça com os Tachos. São receitas simples, baseadas na gastronomia popular e com um cheirinho a referências culturais, quer de S. Tomé e Príncipe, quer de outras antigas colónias portuguesas. Dividido em 4 capítulos (entradas, carnes, peixes e sobremesas), Na Roça com os Tachos é uma viagem ao interior de uma cozinha ancestral, despertando no leitor o desejo de redescobrir o mundo exótico deixado pelos portugueses.
*EXEMPLAR EM EXCELENTE ESTADO.