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"A presente obra, de um autor português, engenheiro agrónomo e especialista em técnicas da chamada cultura protegida, e preferida pelo Prof. Luís O. Mendes da Costa e Sousa, do Instituto Superior de Agronomia, destina-se muito particularmente a quanto se interessam pelo problema dum sistema artesanal à exploração em larga escala, destinada à comercialização dos produtos hortícolas, adaptando as áreas possíveis de exploração a zonas de mercado criadas ou a criar, considerando a profunda alteração de hábitos alimentares verificada no seio da população portuguesa nos últimos vinte anos."
- Texto da contracapa.
187 páginas.
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