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Clássico absoluto da gastronomia doméstica portuguesa, A Cozinheira das Cozinheiras reúne mais de 500 receitas e conselhos de higiene alimentar, nutrição e economia doméstica.
Rosa Maria tornou-se uma autora de referência para várias gerações de leitores, graças a uma escrita clara, útil e profundamente ligada ao quotidiano da cozinha portuguesa.
Estamos perante um livro que cruza culinária tradicional, saber prático e valor histórico, o que explica a sua longevidade editorial e a procura contínua em mercado de usados.
Mais do que um receituário, esta obra oferece uma visão ampla da arte de cozinhar e organizar a mesa, sendo especialmente apelativa para quem valoriza a tradição culinária portuguesa.
O interesse por edições antigas e cartonadas reforça ainda mais o seu potencial comercial. Um título indispensável para fãs de gastronomia portuguesa, ideal tanto para consulta regular como para enriquecer uma biblioteca culinária clássica.
- Encadernação: Capa dura
- Ano: 1991 (32.ª ed.)
- Páginas: 203
- ISBN: n/d
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